Silvesterparty
120 € pro Person
Einlass ab 18.30 Uhr
Silvesterparty mit DJ / Büffet / Getränke / Mitternachtssekt – feiern Sie mit uns den Jahreswechsel und tanzen Sie ins neue Jahr!
Kokos-Kürbiscreme-Suppe
geröstete Kürbiskerne / Kürbiskernöl
Auf Ihren Tischen wartet auf Sie:
Knuspriges Ciabatta
Zweierlei Dip
Geräucherte Entenbrust
Apfel-Preiselbeer-Chutney
Vitello Tonnato
Kalbfleisch & Thunfischcreme / getrocknete Tomaten & Kapern
in Olivenöl gebratene Champignons mit Rosmarin und altem Balsamico
Zucchini italienische Kräuter
Honig-Chili-Möhren
Meersalz
Zweierlei Oliven in Kräutern eingelegt Oliven
Exklusives Silvesterbuffet
DREIERLEI SCHNITZEL
Schnitzelchen vom Schwein / Knusperpanade
Geflügel-Schnitzel, Salz, Pfeffer
Gemüse-Schnitzelchen
RÄUCHERFISCH VARIATION
Kaltgeräucherter Lachs / Meerrettich Dip
Buchenholz geräucherte Forelle / Preiselbeer-Dip
Holländischer Matjes / Hausfrauensauce
„Bella Italia” Pastasalat
Tomate / Olive / Mozzarella / frische Kraüter / Gemüse / Olivenöl
Pellkartoffel- Salat
regionale Kartoffeln / leichtes Dressing mit minimal Mayonnaise / frische Gurke
CUP Griechischer Bauernsalat
Frische Gartengemüse / frische Kräuter / Limonen-Dressing
Filet im Bacon
Jus / grüner Pfeffer
Krosse Maispoulardenbrust gefüllt mit Salbei und Serranoschinken
Leichte Salbeisauce
Bio Weiderind aus Hude aus eigener Aufzucht / kräftige Bratenjus
Am Buffet aufgeschnitten
Gekräuterte Rinderhüfte vom Black Angus, zartrosa im Stück gegrillt
Kräftige Rotwein Jus
Lachs in Teriyaki-Sauce
Gemüselasagne / nach Jahreszeit / VEGETARISCH
frischer Babyblatt-Spinat / Gemüsen nach Jahreszeit /Käse gratiniert
Gegrillter Halloumi
REGIONALE KARTOFFEL
Gratin von regionalen Kartoffeln / vegetarisch / glutenfrei
Kartoffel-Gnocchi / Pesto / vegetarisch
Kartoffelstampf von regionalen Kartoffeln / vegetarisch
Kroketten
LOCKER LUFTIGER REIS
Basmati Duftreis / glutenfrei / vegan
Schoko
Vanille
Frucht
Getränke
Pauschale bis zu 8 Stunden inklusive Service
WEINE & PROSECCO
Prosecco Frizzante weiss
WEISSWEIN
Pfaffmann Grauburgunder trocken
Lorenz & Söhne „Muskateller” fruchtig
ROTWEIN
Primitivo / Italien / trocken
Rotwein / Deutschland / halbtrocken
BIERE VOM FASS
Jever friesisch herb
Ol`s hell , das Bier der Oldenburger
FLASCHENBIERE
Ol`s nüchtern Alkoholfrei
Erdinger Weizen alkoholfrei
SOFTGETRÄNKE / SÄFTE
Coca Cola / Cola Zero / Fanta / Sprite
Marken- Apfelsaft / Marken-Orangensaft
Schweppes Tonic Water & Wild Berry
Mineralwasser natur & feinperlig
LIMONADE
Lütts Landlust Limonade wird mit dem natürlichen Mineralwasser der Auburger Quelle hergestellt. Die Auburg Quelle liegt im Naturpark Dümmer.
Lütts Landlust Rhabarber
Lütts Landlust Apfelschorle
LONGDRINKS / SHOTS
Lillet Wild Berry / Havanna Club 3 / Bombay Saphire London Dry Gin / Jim Beam /
Absolut Vodka / Springer Urvater Weinbrand / Osborne Veterano / Berliner Luft /
Jägermeister / Obstler / Ouzo / Korn / Steinfrucht / Mackenstedter Maracuja / Aperol Spritz
HEISSGETRÄNKE
Tee / Kaffee / Espresso
